Ruta Suiza: Gastronomia suiza mas que solo chocolate

Todos conocemos e identificamos a Suiza como un país famoso por su chocolate, dulce a base de cacao y leche que tanto nos gusta, pero la gastronomía suiza va más allá de eso, cuenta entre sus delicias con platillos típicos de la región que dejan satisfecho hasta al paladar más exigente.

Muchos de sus platillos se basan en el queso como ingrediente estrella, recetas como el Raclette, Älplermagronen (macarrones alpinos), el Fondue de queso o los Malakoffs suizos (bolitas de queso), son parte de la gran cultura gastronómica que puede entregar Suiza a sus visitantes.

Para conocer el amplio abanico de posibilidades gastronómicas que Suiza puede ofrecer, solo debemos visitar spoots.com/gastronomia-tipica-suiza que nos muestra los platillos aquí antes mencionados y mucho más de la gastronomía Suiza que tiene influencias importantes de los países vecinos, teniendo con ello un amplio bagaje gastronómico digno de disfrutar y de conocer, siendo muchísimo más que chocolate.

Ruta Gallega: Descubriendo la gastronomía del mundo

En gastronomía, hablar de culturas ancestrales, es hablar platillos típicos y tradicionales que han trascendido al tiempo quedando como herencia ancestral para deleite de los comensales que visitan destinos donde estas culturas han dejado su huella. Y hoy vamos a hablar de uno de los destinos de España, típicos de una buena gastronomía hablamos claro de Galicia, ya que para la cultura gallega es muy importante el poder ofrecer platillos dignos a sus visitantes, contando con algunos de los mejores restaurantes de todo España donde podrás degustar platillos típicos de la región, aunque la oferta es amplia y variada, ya que te darás cuenta de que bien puedes pedir el mejor corte de carne, preparado finamente o algún exquisito platillo de comida mediterránea con mariscos y pescado, acompañado de ensalada y claro todos los aderezos necesarios que no pueden faltar,

Todos los platillos tienen esa presencia fresca gracias a sus ingredientes de la mejor calidad en la mayoría de los casos, es de resaltar el mimo y el sazón con el que los gallegos preparan esos platillos, los sabores estan a la altura del paladar más exigente, dejando complacidos a todos los comensales y sin dejar indiferente a nadie.

Para los que quieran conocer esta ruta gallega de la que les hablo, solo deben de visitar el enlace que les dejo a continuación javitour.com/restaurantes-gallegos-madrid/ ya que les guía por los mejores restaurantes gallegos para que disfruten de las delicias culinarias de la zona de Galicia

Como hacer Lasagna florentina con salsa bechamell

Tenia muchas ganas de subir este vídeo con la receta para una deliciosa Lasagna Florentina y bueno al fin me he decidido entre muchas recetas que vi en Youtube por la genial presentación de  Marisolpink que nos comparte su particular forma de como hacer Lasagna Florentina.

Espero que les guste y que disfruten mucho de la receta y sobre todo de la lasagna, desde la preparación hasta su degustación. También nos comparte la idea de agregarle una salsa bechamell con toda su preparación y los ingredientes que se usaran en ambas cosas.



Ingredientes para hacer lasagna:

500 gramos de carne molida de res ANGUS
200 gramos de tocino ahumado
5 jitomates pequeños o 2 grandes (tomate rojo)
1 cebolla
3 zanahorias
3 dientes de ajo
100 gramos de champignones
1 paquete de puré de tomate (tetra pack o media lata)
Queso mozzarella ó cualquier queso que se gratine: chihuahua, manchego, oaxaca, y queso parmesano (todo al gusto)
Aceite de oliva extra virgen (al gusto)

Condimentos que usaremos para hacer la Lasagna:

sal
una hoja de laurel
albahaca
orégano
tomillo
pimienta

Para un mejor sabor agregaremos una taza de vino tinto (malbec, cabernet, pinot noir..."NO PADRE KINO")
pasta en tabletas de lasagna preparadas ó spaguetti o cualquier pasta)

Para hacer la salsa Bechamell:

90 gramos de mantequilla
5 cucharadas de harina
casi 3 tazas de leche (como vaya necesitando la harina)
nuez moscada (ó pimienta, esto es opcional)

Efectivos Alimentos Naturales Para Bajar De Peso

Si deseas incorporar alimentos para bajar de peso a tu dieta, lo más recomendable es visitar a un especialista en este campo para que él sea quien te diga los pasos a seguir en el proceso y además pueda realizar el seguimiento en todo lo que tengas que hacer para lograr este objetivo.

Hay mucha información circulando en Internet, pero muchas cosas son falsas o simplemente no se dicen de forma completa. Aquí te daré las mejores recomendaciones según mi experiencia personal.

Una de las mejores formas de bajar de peso es comenzar por reemplazar las frituras y carbohidratos por verduras y vegetales crudos. También hay que tomar mucha agua, pero con la precaución de no hacerlo durante la comida, sino entre ellas.

Todos estos detalles son importantes, por  eso te repito que lo mejor es consultar con una persona que tenga experiencia suficiente en tema de bajar de peso y que su trabajo se enfoque en medios naturales para que sea benéfico en todo sentido.

Alimentos para bajar de peso naturales y efectivos

Las dietas más saludables y efectivas son aquellas que incorporan una variedad de alimentos para bajar de peso naturales y orgánicos.  A continuación encontrarás algunas opciones sabrosas y nutritivas que te ayudarán a adelgazar con salud:

Harina de avena:

La harina de avena es un ingrediente muy interesante. Como está cargada de fibra, produce sensación de saciedad en el organismo, ayudándote a permanecer más tiempo sin deseos de comer y con energía.

La avena se puede comer una o dos horas antes de realizar tu rutina de ejercicios. Este alimento te ayudará a trabajar más tiempo y con mayor intensidad en los entrenamientos, lo cual aportará una buena parte de quema de grasas, favorable para el organismo y provechoso para la buena salud.

La avena que se recomienda es la de hojuelas y hay que comerla de forma netamente natural, sin ningún tipo de endulzantes. Así colaborará a eliminar grasas cuando realices tus ejercicios de costumbre. Además, la avena hará un barrido en el intestino, beneficiando de esta manera el colon.

Productos lácteos:

Los productos lácteos desnatados como la leche y el yogur, contienen nutrientes poderosos como la vitamina E que ayudan inmensamente al organismo. Por su bajo contenido en grasas saturadas complejas, sirven para bajar de peso.

Su beneficio es doble. En primer lugar, por su bajo contenido graso ayudan a reducir el aumento de grasa. Y en segundo lugar, por su contenido de vitamina E, se convierte en un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico para que pueda enfrentar los radicales libres.

Otra de sus funciones es aportar al cuerpo proteínas que ayudarán a que los músculos no se tornen flácidos como consecuencia de la reducción de la grasa acumulada en algunas de las zonas más visibles del cuerpo, como son los brazos, las piernas y también en el abdomen u otros sectores.

Estos dos grupos de alimentos para bajar de peso te servirán a alcanzar tu objetivo de forma saludable. Recuerda que las dietas milagrosas que te hacen bajar muchos kilos en poco tiempo, son un arma de doble filo. Yo te recomiendo un programa completo y eficaz con una dieta que sí funciona y es fácil de seguir. Es el FACTOR QUEMA GRASA, del Dr. Charles y Lori Allen.

Alimentos naturales para bajar de peso:

Este método simple te hará bajar de peso sin perder músculos ni agua. Y puedes repetirlo una y otra vez durante toda tu vida, sin riesgos de afectar tu salud.

La clave consiste en elegir correctamente los alimentos naturales para bajar de peso y eliminar las toxinas de tu cuerpo. Sigue nuestras publicaciones y descubre cómo quitar la grasa de todo tu cuerpo de forma simple y efectiva. Lucir sin complejos ese traje de baño que tanto te gusta sólo depende de ti.

Como preparar los mejores jugos para bajar de peso

Las personas que buscan perder peso deben saber que las verduras y jugos de frutas naturales son una gran fuente en la pérdida de peso. Nuestro cuerpo acumula grasa y calorías cuando comemos muchos dulces y otros alimentos con almidón. Por otra parte, las frutas naturales y verduras ayudan a nuestro cuerpo para digerir lo que comemos y aumenta el metabolismo. Asimismo, beber agua con una dieta saludable es una buena manera de mantener un cuerpo saludable y sexy.

Los médicos recomiendan que debemos beber al menos 8 vasos de agua al día. Los dietistas también recomiendan que se deben incorporar los jugos de frutas naturales para bajar de peso. Los Jugos son conocidos por acelerar la pérdida de peso y por mantener las enfermedades más comunes a raya. Hoy en día, la mayoría de la gente se ha inclinado a beber jugos de frutas naturales. Hay literalmente cientos de recetas de jugos de frutas que podemos usar para ayudarnos a perder peso. Crear tus propias recetas a partir de otras recetas de jugos de frutas que hayas probado, hace divertido el preparar diferentes bebidas de frutas para bajar de peso también.

Si eres nuevo usando jugos como una forma de perder peso, he aquí algunas sabrosas recetas naturales que te recomendamos:

Batidos naturales
Sandía y manzana:

Para empezar, pela una manzana entera verde o roja en trozos pequeños y coloque en una licuadora o exprimidor. A continuación, corte de 6-7 piezas de sandía y añada a la mezcla. Mezcla la mitad de un vaso de hielo picado, añade un poco de jugo de limón para darle sabor. Bata esta mezcla hasta que vea una concentración uniforme. Este es un método muy eficaz para perder peso utilizando jugo de fruta que es fácil de preparar.

Uno de los zumos de frutas naturales más populares es el jugo de tomate. Siga la misma receta que el batido de melón y manzana, pero sustituya la sandía con piezas de tamaño regular de tomates maduros frescos. Recuerde que debe elegir los tomates dulces cuando se utiliza esta receta. En lugar de utilizar el jugo de limón, añadir una cucharadita de miel en la mezcla. El ácido cítrico y la vitamina A son abundantes en los tomates y ayuda al metabolismo del cuerpo. Otro consejo es beber jugo de tomate antes de ir a dormir. Beber jugo de tomate antes de ir a la cama hará maravillas mientras usted está durmiendo.

Hay muchas maneras en las que usted puede usar sus propias ideas cuando haga los jugos de frutas naturales para ayudar en su pérdida de peso. a través del uso de frutas diferentes Cada semana, podrá encontrar sus propias combinaciones de acuerdo a sus gustos. Comparte con tu familia y amigos esta idea y pronto también se dará cuenta de que el uso de los jugos de frutas naturales no sólo ayuda a perder peso, sino que también ayuda a minimizar el consumo de grasas y calorías en nuestro cuerpo que se traduce en una vida más saludable.

Alimentos Para Bajar De Peso y Sentirte Mejor

Afortunadamente existe una gran variedad de alimentos para bajar de peso de forma saludable y sin peligros para tu organismo. Gran parte de ellos pertenecen al mundo vegetal, y son absolutamente naturales.

Una fruta cuyos beneficios son muy grandes a la hora de perder peso, es la piña o ananá.

La piña es sumamente eficaz cuando quieres perder esos kilos de más que tanto te molestan. Su función es quemar toda la grasa que se encuentra en el organismo para tratar de liberarlo del exceso de calorías. Gracias a sus propiedades, podrás avanzar paso a paso en el proceso reductor.

Para aprovechar su poder al máximo, trata de conseguir una piña que sea realmente natural y en lo posible orgánica, es decir, que sea cultivada sin abonos o insecticidas con productos químicos. Lo siento, pero el almíbar de piña o los jugos procesados no sirven para eliminar la grasa, sólo la fruta al natural.

Come dos rodajas de piña antes de las comidas, esto de dará sensación de saciedad. Y por supuesto, combina este poderoso alimento con una serie de hábitos que te ayudarán a bajar de peso más rápidamente: evita consumir azúcares, grasas, harinas y toda clase de productos procesados.

Más alimentos para bajar de peso con salud y energía.

Los alimentos para bajar de peso de forma rápida y natural tienen muchas propiedades que no sólo te harán ver más delgado, sino que también te cargarán de energía, salud y vitalidad. Incorpora estos alimentos a tu dieta, y cuéntame tus resultados en los comentarios:

Brócoli:  

El brócoli es una de las plantas más benéficas para la salud, gracias a sus excelentes propiedades anti-cancerígenas y quema-grasa.

Es altamente nutritivo y además contiene antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico.

Almendras:

Las almendras, tienen un bajo contenido de hidratos de carbono, y son fáciles de transportar y de comer sin necesidad de cocinarlas. Por eso son una excelente  opción para mantener a raya el apetito todo el día.

Además, las almendras contienen calcio y proteínas, lo cual brinda mucha energía todo el día.

Salmón noruego:

El salmón noruego, contiene ácidos grasos omega 3, que son muy beneficiosos para el organismo y colaboran a bajar de peso.

Té verde:

El té verde es un reductor de grasa, comprobado por miles de personas. Este té tiene una buena cantidad de propiedades nutritivas y es una fuente de elementos anti-cancerígenos.

Es bajo en cafeína, pero contiene una sustancia que lo convierte en el  mejor reductor de grasa corporal.

Importancia del control médico:

Los alimentos que te he mencionado aquí son amigables para la inmensa mayoría de mujeres a las que les gustaría bajar de peso. Además, también te recomiendo tomar hasta ocho vasos de agua a diario, pero no junto con las comidas sino media hora después.

En lo posible, evita condimentar demasiado los alimentos. Y, a todo lo anteriormente dicho debes sumar una buena cantidad de ejercicio para que tu plan de alimentación te dé resultados aún mejores.

Está comprobado que todos los procesos de reducción de peso son más efectivos cuando estás bajo la observación de un médico. Saber que alguien te acompaña y te guía hará que no te excedas en lo que comes.

Una excelente recomendación, es seguir el programa “FACTOR QUEMA GRASA” del Dr. Charles y Lori Allen; que no sólo te dará una lista completa de poderosos alimentos para bajar de peso, sin que también te dirán paso a paso cómo eliminar los hábitos que te impiden adelgazar y reemplazarlos por un nuevo estilo de vida saludable y sin excesos.Alimentos saludables para bajar de peso

Puedo asegurarte que este método único te permitirá perder centímetros de las zonas más difíciles de tu cuerpo, de manera eficaz y con alimentos saludables para bajar de peso. Comienza ya a alimentarte sanamente y descubre la verdad para perder grasa rápidamente y lucir un nuevo cuerpo sano y delgado. Es lo mejor que puedes hacer por ti y por tu salud.

Receta: Escabeche de Pollo Delicioso!

Deliciosa!!! así se puede definir esta receta de Escabeche de Pollo.

Esta vez quiero compartirles una receta típica de la comida boliviana, se trata de un platillo que se puede servir tanto como plato principal o bien como una entrada.

Aquí los ingredientes para la receta de Escabeche de Pollo, así como el modo de preparación y las notas a tener en cuenta. Gracias a Recetasdecomidahoy.com, que son los responsables de que encontráramos esta receta.

Ingredientes para la receta de Escabeche de Pollo:

1 Pollo entero despresado
2 Locotos en Bolivia (Nombre utilizado en México), chile manzano o perón
2 Hojas de laurel
3 Cabezas de cebolla
3 Zanahorias
1 Taza de vinagre de vino
1/2 Taza de aceite (de soya o girasol)
1/2 Taza de caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto

Forma de Preparación de la receta de Escabeche de Pollo:

Primero se deberá cortar el pollo ya despresado en trozos aún más pequeños.
En una olla colocar la cebolla cortada estilo pluma, los locotos cortados en tiras, el laurel, las zanahorias picadas en cuadrados pequeños, la pimienta y la sal.
Ponga en la misma olla el pollo y agregue los demás ingredientes, es decir el vinagre, el caldo de pollo y el aceite.
Cocine con la tapa puesta a fuego muy bajo durante el tiempo necesario para que el pollo esté bien cocido.
Si observa que el líquido resume demasiado, agregue un poco más de caldo hasta que termine de cocer el pollo.
Retire del fuego y deje enfriar en el mismo recipiente o en otro con tapa.
Deje reposar en el refrigerador durante unas 12 a 24 horas antes de servir.

Notas de la receta de Escabeche de Pollo:

Debemos procurar que los pedazos del pollo para preparar este escabeche tengan un tamaño de mediano a pequeño, tirandole a pequeños mejor. Para entender esto debemos cortar un ala del pollo entre 6 o 7 trozos esto nos dará una idea del tamaño que pretendemos queden los pedazos para nuestro escabeche.

Ponga a cocer el pollo a fuego lo más lento posible, esto para garantizar la textura uniforme que deseamos, además del sabor adecuado, esto hará que el vinagre penetre bien en la carne dando la consistencia deseada.

Este escabeche de pollo se puede servir como una entrada acompañando eso si con un poco de lechuga perfectamente cocida y unas rodajas de jitomate o tomate rojo. Esta receta también puede servirse como plato principal acompañándolo con papa blanca, para crear una receta más que perfecta y deliciosa.

También se le pueden agregar huevos duros o cocidos como los conozcan, para darle una presentación más estética al platillo, eso además de que son deliciosos.

Tiempo de preparación de la receta: de un día para otro.

Tiempo de cocción: aproximadamente de 1 a 2 horas.

La receta esta pensada para que rinda unas 8 porciones si se sirve como plato principal, aunque esto podría hasta duplicarse si se sirve como entrada.