Ensalada de Champiñones con Jamón

Bueno pues retomando las recetas del blog, les traigo una receta que les va encantar, se trata de ensalada de champiñones, una receta fácil de prepara y que nos llevara poco tiempo terminar. Además de muy nutritiva.

Aquí les dejo la lista de ingredientes necesarios en esta receta: Ensalada de Champiñones

Champiñones: 350 g
Zumo de Limon: 2 cucharadas
Jamón: 200 g, cocido sin grasa (No rebanado)
Mayonesa: 2 cucharadas
Nata: 4 cucharadas
Vinagre: 1 cucharadas
Sal: 1 pizca
Lechuga: unas hojas
Pimienta Cayena: 1 pizca

Forma de preparación:

Primero que nada lavamos bien los champiñones y los desinfectamos, cortamos los champiñones más grandes por la mitad y los rociamos con zumo de limón y para finalmente colocarlos en un recipiente o tazón grande. Enseguida cortamos el jamón en trocitos y lo agregamos al recipiente con los champiñones. En otro recipiente mezclamos la mayonesa, la nata, el vinagre, la sal y y el azúcar para una vez mezclado añadirlo con los champiñones y los trocitos de Jamón. Ya solo resta lavar la lechuga y agregarla encima de la mezcla para al final espolvorearla con pimienta cayena.

Nivel de Dificultad: fácil
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: menos de 30 minutos

Buen provecho!